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從一天賣不到30個 到最多可賣200個

〔自由時報記者佟振國、羅璧／綜合報導〕「謝謝大家來跟我媽媽買包子！」

南投縣埔里鎮單親媽媽姜美香，靠賣包子負擔家計，原本一天賣不到卅個包子，讀國中的兒子張博智放學後會分擔母親辛勞，還透過臉書社團幫忙推銷，孝心感動不少網友，有人發起取店名做店招活動，讓母子情深的包子店繼續飄香。

媽媽患紅斑性狼瘡 兩兄弟分憂解勞

四十二歲的單親媽媽姜美香，罹患紅斑性狼瘡與肺動脈高壓，紅斑性狼瘡是一種因免疫功能失調引起的全身性自體免疫疾病，不會透過人與人接觸傳染，也不會經飛沫感染，只要妥善治療，仍可結婚生子，組織家庭。

姜美香還得撫養就讀高中、國中的三個兒子，原本在餐廳打零工，但因為身體不堪負荷且收入入敷不出，透過朋友介紹學做蔥肉包，經過一年的嘗試摸索，如今做出來的包子麵皮香Ｑ、餡料多汁。

姜美香最近開始在埔里南安路開店賣包子，就讀國一的異卵雙胞胎兄弟張博智、張博清，每天放學後與假日都會幫忙備料、包包子，可能是新店開張且宣傳不足，包子原價廿元，特價十五元，但曾經一天賣不到卅個。

網友義助製看板、發起取店名投票

孝順的張博智不忍看身體不好的母親老是憂心生意不好，鼓起勇氣在臉書社團「埔里人通通＋近來」PO文幫母親賣包子，不少網友也熱心將訊息分享出去。

最近有網友願意出資為他們製作看板，還有人發起為包子店取名投票，像是「埔里暖暖包」、「埔里孝子包」等，希望濃濃親子情的包子店能繼續飄香。現在包子店生意明顯好轉，有時一天可賣到二百個。

張博智表示，原本不敢奢望上網行銷會有效果，但現在知道社會上有許多好心人，透過不同的方式默默幫助人，這份恩情他會化作自己努力向上的動力，也希望將來可以幫助別人。